Bacatrend, Jakarta — Penyanyi Pinkan Mambo kembali mencuri perhatian publik, bukan lewat karya musik, melainkan strategi bisnis kuliner yang kontroversial. Setelah sempat menjual donat dengan harga mencapai jutaan rupiah, kini Pinkan menawarkan tumis kangkung seharga Rp150.000 per porsi.

Harga fantastis untuk menu sederhana itu sontak memicu perdebatan di media sosial. Namun Pinkan tak gentar. Ia menyebut langkah tersebut sebagai strategi awal untuk menggaet konsumen kelas atas.

“Main Sultan dulu, ke orang-orang yang memang berduit banyak,” ujar Pinkan dalam sebuah wawancara televisi.

Pinkan mengaku tengah membutuhkan modal usaha sekitar Rp20 juta. Ia berharap bisa mengumpulkan dana tersebut dari pelanggan premium sebelum membuka cabang dengan harga yang lebih terjangkau.









“Kalau punya uang, harganya diturunin. Sekarang butuh uang banyak,” tambahnya.

Selain tumis kangkung, Pinkan juga menjual ayam woku Rp250.000, capcay Rp150.000, dan teri dabu-dabu Rp250.000. Ia bahkan menawarkan opsi setengah porsi untuk dua orang seharga Rp85.000.

Food vlogger Meimei Mecin sempat mencoba tumis kangkung Pinkan dan mengakui rasanya enak, meski mempertanyakan harganya. “Enak, kayak masakan mama-mama rumahan aja. Tapi ya enggak Rp150 ribu juga, Kak Pinkan,” ujarnya dalam ulasan video.

Langkah Pinkan dinilai sebagai strategi branding ekstrem yang memanfaatkan viralitas dan daya tarik personal. Dengan menjual ke segmen “sultan”, ia membangun eksklusivitas dan narasi perjuangan finansial.

Namun, pendekatan ini juga menuai kritik. Di tengah kondisi ekonomi yang menantang, harga yang dianggap tak masuk akal bisa memicu persepsi negatif jika tidak dibarengi transparansi kualitas dan tujuan sosial.