Bacatrend, Surabaya – Industri makanan dan minuman (mamin) Jawa Timur kembali mendapatkan momentum penting melalui penyelenggaraan EastFood Indonesia Expo (IIFEX) 2026 yang berlangsung pada 18–21 Juni 2026 di Grand City Convention Hall Surabaya.

Sebagai pameran Business-to-Business (B2B) berskala internasional terbesar di Jawa Timur, EastFood Indonesia Expo 2026 menjadi ajang strategis bagi pelaku industri untuk memperluas pasar, menjalin kemitraan, serta mendorong pertumbuhan sektor makanan dan minuman yang terus menunjukkan tren positif. Pameran yang diselenggarakan oleh Krista Exhibitions ini menghadirkan lebih dari 180 peserta dari dalam dan luar negeri. Selain memperluas jaringan bisnis, kehadiran peserta internasional diharapkan membuka peluang ekspor bagi produk-produk unggulan Indonesia ke pasar global. Tak hanya itu, sebanyak 30 UMKM binaan terpilih juga turut ambil bagian. Mereka mendapat kesempatan memperkenalkan produk lokal kepada buyer, distributor, dan pelaku industri yang lebih luas.

Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions, Daud D. Salim, mengatakan EastFood Indonesia Expo 2026 dirancang sebagai platform yang mempertemukan pelaku industri makanan dan minuman dari berbagai negara. “Kami berharap EastFood Indonesia Expo 2026 dapat menjadi katalis pertumbuhan industri, memperluas jaringan bisnis, dan membuka akses pasar yang lebih besar bagi pelaku usaha nasional maupun internasional,” ujarnya.

Selain menjadi ajang pameran, EastFood Indonesia Expo 2026 juga menghadirkan berbagai program menarik. Salah satunya Bakat Boga Challenge 2026, kompetisi kuliner yang menjadi wadah bagi para talenta kuliner Indonesia untuk menunjukkan kreativitas dan inovasi.









Kompetisi ini mempertandingkan sejumlah kategori, mulai dari Lapis Surabaya dan Bolu Gulung Keju, Traditional Jajanan Pasar, Western Seafood Spaghetti & Chicken Main Course, hingga The Best Risoles dan Classic Chiffon Cake.Pengunjung juga dapat mengikuti berbagai sesi Cooking Demo dan Baking Demo yang menghadirkan chef profesional serta perusahaan ternama seperti IndoBake, Kewpie, dan Rich’s.

Bagi pelaku industri kopi, Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) menghadirkan workshop dan talkshow yang membahas perkembangan industri kopi nasional. Kegiatan ini ditujukan bagi barista, roaster, pelaku usaha F&B, hingga pecinta kopi. Untuk memperkuat peluang kerja sama bisnis, penyelenggara menghadirkan program Business Matching dan Hosted Buyer Program. Melalui program ini, peserta pameran dapat bertemu langsung dengan calon distributor, importir, investor, hingga buyer potensial dari dalam maupun luar negeri.

Program tersebut diharapkan mampu menciptakan kerja sama yang berkelanjutan, memperluas akses pasar global, sekaligus meningkatkan potensi transaksi dan ekspor bagi produk makanan, minuman, teknologi pengemasan, serta industri pendukung lainnya.

EastFood Indonesia Expo 2026 terbuka bagi pelaku industri makanan dan minuman,profesional HORECA (hotel, restoran, dan kafe), jaringan ritel modern, UMKM, investor, akademisi, hingga pengambil keputusan bisnis yang ingin mencari peluang kemitraan dan pengembangan usaha di sektor makanan dan minuman.