Bacatrend, Jakarta – Usai Lebaran, banyak masyarakat kembali dihadapkan pada masalah kesehatan, terutama lonjakan kadar kolesterol akibat konsumsi makanan bersantan, daging berlemak, dan kue kering. Para ahli gizi menekankan pentingnya pengaturan pola makan agar kadar kolesterol tetap terkendali.

Menurut sejumlah sumber kesehatan, langkah pertama adalah membatasi lemak jenuh dan trans yang banyak terdapat pada gorengan, kulit ayam, santan pekat, serta makanan cepat saji. Sebagai gantinya, masyarakat dianjurkan menggunakan minyak sehat seperti zaitun atau kanola, serta memperbanyak konsumsi alpukat.

Selain itu, serat larut dari oatmeal, kacang polong, apel, pir, dan wortel terbukti membantu mengikat kolesterol di usus. Protein nabati seperti tahu, tempe, dan kacang-kacangan juga lebih aman dibandingkan daging merah. Sementara itu, ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden kaya akan omega-3 yang dapat menurunkan trigliserida sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Ahli gizi juga mengingatkan agar masyarakat mengurangi gula dan karbohidrat olahan. Kue kering, minuman bersoda, dan roti putih dapat meningkatkan trigliserida. Sebagai alternatif, buah dan sayur segar yang kaya antioksidan bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).









Pola makan sehat ini perlu diimbangi dengan gaya hidup aktif. Olahraga rutin seperti jalan cepat, bersepeda, atau yoga minimal 30 menit per hari sangat dianjurkan. Mengontrol berat badan, mengelola stres, serta menghentikan kebiasaan merokok dan membatasi alkohol juga menjadi faktor penting dalam menjaga kesehatan jantung. Pemeriksaan kolesterol secara berkala setiap enam hingga dua belas bulan disarankan untuk deteksi dini.

Meski makanan khas Lebaran seperti opor, rendang, dan sambal goreng tetap boleh dinikmati, para ahli menekankan pentingnya mengatur porsi. “Kuncinya bukan pantang makan enak, melainkan moderasi dan keseimbangan,” ujar seorang pakar gizi. Dengan langkah sederhana ini, masyarakat dapat tetap menikmati suasana Lebaran tanpa harus khawatir terhadap lonjakan kolesterol.